Balkaya'da dondurmalı waffle keyfi
Sıcakların başladığı şu günlerde waffle, dışında eşsiz özel hamuru, içinde taze meyveler, çikolata ve dondurma çeşitleri ile damağınızda ve aklınızda kalacak bir lezzet bırakır.
Türkler Yılda Kişi Başına 1 Litre Dondurma Tüketiyor
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalara göre, yılda en az dondurma tüketen ülkenin Türkiye olduğu ortaya çıktı. ABD'de 1 kişi yılda 25 litre dondurma tüketirken, Avrupalılar yılda 9 litre, Türkler ise yılda 1 litre dondurma tüketiyor.
Bartın Balkaya Pastane& Bistro, İşletmecisi Yakup Yanık, gelişmiş ülkeler arasında yer alan Türkiye'nin diğer ülkelere göre en az dondurma tüketen ülke olduğunu söyledi.
Türkiye'de sadece yaz mevsiminde dondurma tüketildiğine dikkat çeken Yakup Yanık, "Dondurmanın içinde çocukların gelişiminde önemli yere sahip kalsiyum ve proteinden oluşan çok miktarda malzeme bulunur. Hazır dondurmalar aslında sütlü buzdur. Onlara dondurma denebilmesi için yeterli miktarda taze süt ve salep bulunması gerekir. Ama o tür sütlü buzlarda yeteri malzeme kullanılmaz" dedi. Yıllık dondurma tüketiminin ABD'de kişi başına 25, İsveç'te 13, Avrupa'da 9 litre olduğunu anlatan Yakup Yanık, şunları söyledi: "Türkiye'de ise sadece 1 litre civarında. Tüm dünyada dondurma dört mevsim tüketiliyor. Dondurma her mevsimde ve herkes tarafından tüketilebilir. Dondurma hasta yapmaz."
Balkaya Pastane& Bistro İşletmecisi Yakup Yanık, yaptıkları dondurmanın kalite standartlarına uygun olarak üretildiğini, gıda mühendisleri tarafından üretim öncesi ve sonrasında denetiminin yapıldığını sözlerine ekledi.
Sıcakların başladığı şu günlerde Balkaya waffle, dışında eşsiz özel hamuru, içinde taze meyveler, çikolata ve dondurma çeşitleri ile damağınızda ve aklınızda kalacak bir lezzet bırakır.
